我国唐代就有“茶道”一词，早于日本数百年甚至上千年。
    茶道属于东方文化，要凭借个人的悟性去贴近它、理解它。事实上中国茶道不仅仅满足于修身养性、追寻自我的仪式和规范，而是更加深入地去探索茶文化对人类智慧和健康的真谛。并为茶道注入了“天人合一”的哲学思想与“崇尚自然”的美学理念。
 
    人间有仙品，茶为草木珍。
    春茶肥，秋茶瘦，夏茶薄，冬茶透。凡有好茶，无不趁天时地利之便，得人勤种良之先。梅有骨而竹有节，水能言而茶能语。绿茶炒，红茶蒸；白茶晒，黄茶闷。叶本一色，炒蒸晒闷成百味，洗尽古今烦恼事，恰如世间明白人。 

    日本茶道于十五世纪源于中国，是“日常茶饭事”的基础发展，将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学的熔合。
通过品茶艺术体现民族精神，视为修身养性的特殊礼节。以和、敬、清、寂体现和睦尊敬、清净凝神、摒弃欲望、陶冶性情，培养审美观和道德观念。
    韩国茶文化从新囫时代开始，以和、敬、俭、美为基本精神，体现心地善良、以礼待人、俭朴廉洁和以诚相待。 5月25日为韩国茶日举行茶文化祝祭，表演传统茶礼、成人茶礼、高丽吴星茶礼及流行的新罗茶礼。
 
    十六世纪荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲，英国传统红茶文化由此风靡欧洲上流社会，成为高品质生活的标志，倾倒无数皇家贵族，更为英国红茶增添迷人色彩。
    英国人热爱红茶的程度举世闻名，来自中国或印度的上等红茶，不同程度的发酵显现不同颜色、香味和口感。最具传统的午后红茶，正确的冲泡方法、优雅的喝茶摆设、丰盛的茶点，被视为喝茶的传统，正统的英国红茶文化。

    悠然轻松的时刻，享用一杯惬意、独特而香醇的英国红茶，具有魅力不凡的高贵风度。

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